CITRIC ACID MONO
Grundinformationen
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12
4.0(21)
Unterkategorie & Unter-Unterkategorie
Handelsart
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Produktname
CITRIC ACID MONO
Details
Substanz
Hersteller
Spezifikationen
- IUPAC Name: 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid
- EC Number: 201-069-1
- Molecular Weight: 192.12
- Chemical Formula: C6H8O7
- CAS Number: 77-92-9
Weitere Informationen
Zusätzliche Beschreibung:
Citric Acid Mono(hydrate) is a food-grade organic acid supplied, rather than manufactured, by Ningbo Pangs Chem Co., Ltd., used as a preservative and acidulant (E330) in beverages and processed foods, an excipient in effervescent tablets and syrups, an exfoliant/pH adjuster in cosmetics, and a descaling agent in household and industrial cleaning. The supplier notes the monohydrate form converts to anhydrous citric acid on losing water above roughly 74°C, and describes it as GRAS-recognized and biodegradable. Samples are available, and it is distributed across a broad international market spanning the Americas, Europe, Australasia, Asia, the Middle East, and Africa.
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