Cocoa Powder
Grundinformationen
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Handelsart
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Produktname
Cocoa Powder
Details
Hersteller
Spezifikationen
- Botanical Identity: Kakao (Bohne)
- Ash Content: Glührückstand ≤5.0%
- Erscheinungsbild: Brown Powder
- Odour: Characteristic
- Mesh Size: NLT 98% through 200 mesh
- Loss on Drying: ≤5.0%
- Ignition Ash: ≤5.0%
- pH: >6.8
- Pb: ≤3.0mg/kg
- As: ≤2.0mg/kg
- Cd: ≤1.0mg/kg
- Hg: ≤0.1mg/kg
- Total Plate Count: ≤10000cfu/g
- Yeast & Mold: ≤100cfu/g
- E.Coli.: Negative
- Salmonella: Negative
- Package&Storage: Standard packed in fiber-drum and two plastic bags inside
Dokumente
GMP standard
HACCP
ISO22000
ISO9001
FDA and SGS
HACCP ISO22000 USDA Organic EU Organic Kosher HALAL FDA Patents and Copyrights
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