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Emulsifier Cas 8057-53-2 Food Grade Egg Yolk Lecithin Pc30% 70% 80% Pure Egg Yolk Lecithin Powder

Grundinformationen

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Handelsart

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Produktname

Emulsifier Cas 8057-53-2 Food Grade Egg Yolk Lecithin Pc30% 70% 80% Pure Egg Yolk Lecithin Powder

Spezifikationen

  • IUPAC Name: [2-hexadecanoyloxy-3-[(Z)-octadec-9-enoyl]oxypropyl] 2-(trimethylazaniumyl)ethyl phosphate
  • EC Number:
  • Molecular Weight: 760.1
  • Chemical Formula: C42H82NO8P
  • CAS Number: 8057-53-2

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