Ginger Extarct
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Produktname
Ginger Extarct
Details
Substanz
Hersteller
Spezifikationen
- Botanical Identity: Zingiber officinale Roscoe (Rhizom)
- IUPAC Name: (E)-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)dec-4-en-3-one;1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-5-methyldecan-3-one
- EC Number:
- Molecular Weight: 568.8
- Chemical Formula: C35H52O6
- CAS Number: 84696-15-1
- Active Marker Content: Gingerole-Gehalt ≥5.0% (HPLC)
- Ash Content: Aschegehalt ≤5.00% (Glührückstand)
- English Name: Ginger Extract
- Latin Name: Zingiber officinale Roscoe
- Erscheinungsbild: Brown powder
- Odor: Characteristic
- Taste: Characteristic
- Bulk Density: 40-60g/100ml
- Tapped density: 60-90g/100ml
- Particle Size: NLT 100% pass 80 mesh
- Loss on Drying: ≤ 5.00%
- Residue on ignition: ≤ 5.00%
- Pesticides residue: Complies
- Total Heavy Metals: ≤10ppm
- Lead: ≤3ppm
- Arsenic: ≤1ppm
- Mercury: ≤0.1ppm
- Cadmium: ≤1ppm
- Total Plate Count: ≤ 1000cfu/g
- Yeast & Mould count: ≤ 100cfu/g
- Enterobacteriaceae (BTGN): ≤ 100cfu/g
- Escherichia coli: Not Detected/g
- Salmonella species: Not Detected/10g
- Staphylococcus aureus: Not Detected/g
Dokumente
GMP standard manufacturer specializing in the production
HACCP
ISO-9001-Zertifikat
ISO-22000-Zertifikat (Lebensmittelsicherheit)
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