EC Number:
CAS Number: 84696-15-1
IUPAC Name: (E)-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)dec-4-en-3-one;1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-5-methyldecan-3-one
Botanical Identity: Zingiber officinale (Rhizom)
Molecular Weight: 568.8
Chemical Formula: C₃₅H₅₂O₆
Active Marker Content: Gingerole-Gehalt 10%

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