Name: Maltitol
Brand: Tereos Syral
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IUPAC Name: (2S,3R,4R,5R)-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexane-1,2,3,5,6-pentol
EC Number: 209-567-0
Molecular Weight: 344.31
Chemical Formula: C₁₂H₂₄O₁₁
CAS Number: 585-88-6

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