CAS Number: 77-92-9
EC Number: 201-069-1
Molecular Weight: 192.12
Chemical Formula: C₆H₈O₇
IUPAC Name: 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid
Reinheitsgrad: Erfüllt die USP-NF-Monographie für wasserfreie Zitronensäure, einschließlich Gehalts-, Feuchtigkeits- und Schwermetallgrenzwerten
Erscheinungsbild: Weißes bis cremefarbenes kristallines Pulver
Verpackungsgröße: 500-g-Packung (Modell 91178-500 G); Großmengen auf Anfrage erhältlich

Weitere Informationen

Zusätzliche Beschreibung:

Citric acid anhydrous USP-NF is a water-free, naturally derived organic acid valued for its acidifying and buffering properties, enhancing stability, flavor, and shelf life across pharmaceutical, food, and industrial formulations.

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