Shandong Sanyuan Biotechnology Co., Ltd sell "Stevia Reb M"
Grundinformationen
304
22
4
3.9(13)
Kategorie
Unterkategorie & Unter-Unterkategorie
Handelsart
Verkaufen
Produktname
Stevia Reb M
Details
Substanz
Hersteller
Spezifikationen
- CAS Number: 1220616-44-3
- Chemical Formula: C56H90O33
- Solubility: Natürlicher Süßstoff aus Steviablättern, mit einem Geschmack, der Saccharose am nächsten kommt, und ohne Nachgeschmack, CAS 1220616-44-3.
- IUPAC Name: [(2S,3R,4S,5R,6R)-5-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-3,4-bis[[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy]oxan-2-yl] (1R,4S,5R,9S,10R,13S)-13-[(2S,3R,4S,5R,6R)-5-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-3,4-bis[[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxy
- EC Number:
- Molecular Weight: 1291.3
- Functionality Test: Süßkraft von 350-facher Saccharose, während der Kaloriengehalt nur 1/350 der Saccharose beträgt.
- Compatibility: Glykosidverbindung, gewonnen durch fortschrittliche Multi-Enzym-Katalysetechnologie, geeignet für Getränke, Würzmittel, Backwaren, Joghurt, Eiscreme, Konserven und alkoholische Getränke.
Weitere Informationen
Zusätzliche Beschreibung:
Stevia Reb M is a natural sweetener derived from stevia leaves, offering a taste closest to sucrose with no aftertaste. It is roughly 350 times sweeter than sucrose while containing only about 1/350 of its caloric value.
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