Loss on Drying: Contenido de humedad ≤5%, típico de un polvo probiótico liofilizado/secado por atomización
Bulk Density: Aproximadamente 0,4-0,6 g/mL, típico de un polvo liofilizado de flujo libre
Perfil de impurezas: Libre de microorganismos patógenos (E. coli, Salmonella spp., S. aureus) según los criterios microbiológicos de grado alimentario USP/FCC
Valoración (Assay): Recuento de células viables típicamente ≥1×10^9 UFC/g en el momento de fabricación (según cepa y producto)

Otra información

Descripción adicional:

Bifisterol® is a probiotic food supplement developed to lower cholesterol. In vitro and in vivo screening of Bifidobacteria identified the strongest producers of bile salt hydrolase—B. lactis MB2409, B. bifidum MB109, and B. longum 04—and supplementing children with familial dyslipidemia with these three strains produced a significant reduction in total and LDL cholesterol, a notable result given the genetic, persistent nature of this population's cholesterol disorder.