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Nom du produit

(2S,3S)-2,3-dihydroxybutanedioic acid

Spécifications

  • EC Number: 205-105-7
  • CAS Number: 526-83-0
  • IUPAC Name: 2,3-dihydroxybutanedioic acid
  • Grade de pureté: Qualité industrielle
  • Molecular Weight: 150.09
  • Chemical Formula: C4H6O6
  • Application: Agent moussant pour la bière, acidifiant/arôme alimentaire et additif industriel (tannage, photographie, verre, émail)

Autres informations

Description supplémentaire:

(2S,3S)-2,3-Dihydroxybutanedioic acid is an industrial-grade fine chemical supplied, though not manufactured, by Anhui Hailan Bio-technology Co., Ltd. The supplier describes it as used across food, pharmaceutical, chemical and light-industry applications — as a beer foaming agent, food acidulant and flavoring agent, and in tanning, photography, glass and enamel processing. It is distributed across North America, Latin America, Europe, Australasia, Asia, the Middle East and Africa.
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