Ascorbic acid 2-glucoside
Informations de base
735
33
15
4.5(41)
Sous-catégorie & Sous-sous-catégorie
Type de transaction
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Nom du produit
Ascorbic acid 2-glucoside
Détails
Substance
Fabricant(s)
Spécifications
- IUPAC Name: (2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3-hydroxy-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-2H-furan-5-one
- EC Number: 425-980-0
- Molecular Weight: 338.26
- Chemical Formula: C12H18O11
- CAS Number: 129499-78-1
Autres informations
Description supplémentaire:
Ascorbic acid 2-glucoside (CAS 129499-78-1) is manufactured directly by Hebei ZhouZyme Biotechnology Co., Ltd using enzymatic synthesis that bonds glucose to vitamin C, giving it greater stability against oxidation and heat than conventional ascorbic acid. It is used in cosmetics, pharmaceuticals, food, and research applications, and is distributed across North America, Latin America, Western and Eastern Europe, Australasia, Asia, and the Middle East.
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