Informations de base
271
7
5
4.7(34)
Catégorie
Sous-catégorie & Sous-sous-catégorie
/
Type de transaction
Vendre
Nom du produit
Maltitol
Détails
Substance
Fabricant(s)
- -
Spécifications
- Application: Édulcorant à faible index glycémique ; substitut du sucre résistant à la chaleur/l’acide
- IUPAC Name: (2S,3R,4R,5R)-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexane-1,2,3,5,6-pentol
- EC Number: 209-567-0
- Molecular Weight: 344.31
- Chemical Formula: C12H24O11
- CAS Number: 585-88-6
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