IUPAC Name: methyl (4S,5E,6S)-4-[2-[2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethoxy]-2-oxoethyl]-5-ethylidene-6-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-4H-pyran-3-carboxylate
EC Number: 251-129-6
Molecular Weight: 540.5
Chemical Formula: C₂₅H₃₂O₁₃
CAS Number: 32619-42-4
Active Marker Content: Teneur en Oleuropein 20%-40%

ISO22000

GMP

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