Loss on Drying: Teneur en humidité ≤5 %, typique d'une poudre probiotique lyophilisée/séchée par atomisation
Bulk Density: Environ 0,4-0,6 g/mL, typique d'une poudre lyophilisée fluide
Profil d'impuretés: Exempt de micro-organismes pathogènes (E. coli, Salmonella spp., S. aureus) selon les critères microbiologiques de qualité alimentaire USP/FCC
Titre (Assay): Numération des cellules viables généralement ≥1×10^9 UFC/g au moment de la fabrication (selon la souche et le produit)

Autres informations

Description supplémentaire:

Bifisterol® is a probiotic food supplement developed to lower cholesterol. In vitro and in vivo screening of Bifidobacteria identified the strongest producers of bile salt hydrolase—B. lactis MB2409, B. bifidum MB109, and B. longum 04—and supplementing children with familial dyslipidemia with these three strains produced a significant reduction in total and LDL cholesterol, a notable result given the genetic, persistent nature of this population's cholesterol disorder.