Moisture Content: Faible teneur en humidité, agissant comme agent bloquant l'humidité/anti-agglomérant et source de fibres alimentaires
Compactibility: Répond à la spécification fonctionnelle du fabricant pour son rôle d'excipient prévu (selon les caractéristiques liées à la fonctionnalité NF/Ph. Eur. applicables)
Solubility: Pratiquement insoluble dans l'eau ; soluble dans les solvants organiques/huiles, conformément à sa fonction d'enrobage/lipophile prévue

Autres informations

Description supplémentaire:

In cheese production, this cellulose powder coats the surface to block moisture and prevent clumping, doubling as an anti-caking agent and dietary fiber source; more broadly, it functions as an anti-caking agent, thickener, stabilizer, gelling aid, filler, moisture barrier, and fat replacer that boosts fiber content. It is packed in 20/25 kg units as export-grade paper bags, fiber drums, corrugated boxes, or HDPE drums, each with an LDPE liner as needed, and meets USP/NF, JP, Ph. Eur., BP, and EP standards.