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Maple Biotech Pvt Ltd. sell "Pectin"

Informations de base

249
14
6
3.9(28)

Sous-catégorie & Sous-sous-catégorie

Type de transaction

Vendre

Nom du produit

Pectin

Détails

Substance

Spécifications

  • CAS Number: 9000-69-5
  • Molecular Weight: 194.14
  • Chemical Formula: C6H10O7
  • Active Marker Content: Teneur en acide galacturonique ≥65 %, haute teneur en méthoxyle (DE >50 %) couramment utilisée pour les confitures et gelées
  • IUPAC Name: (2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5,6-tetrahydroxyoxane-2-carboxylic acid
  • EC Number: 232-553-0
  • Standardization Level: Temps de prise rapide à moyen et force de gel de 150 à 300 SAG selon le grade
  • Ash Content: Teneur en cendres ≤10 %, pH d'une solution à 1 % de 2,5-4,0
  • Foreign Matter: Poudre crème clair à blanchâtre, teneur en humidité ≤12 %, soluble dans l'eau chaude formant un gel

Documents

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