Loss on Drying: ≤6 % en poids pour la poudre lyophilisée de Saccharomyces boulardii, garantissant la viabilité et la stabilité de la souche probiotique pendant le stockage.
Bulk Density: Généralement comprise entre 0,4 et 0,6 g/mL pour la forme lyophilisée en poudre, conforme aux exigences standard d'encapsulation et de mélange.
Titre (Assay): Puissance minimale garantie exprimée en unités formant colonies (UFC) par gramme au moment de la fabrication, fourni depuis l'Inde.

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