Name: Stevioside A3
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IUPAC Name: [(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] (1R,4S,5R,9S,10R,13S)-13-[(2S,3R,4S,5R,6R)-5-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-3,4-bis[[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy]oxan-2-yl]oxy-5,9-dimethyl-14-methylidenetetrac
EC Number: 296-159-0
Molecular Weight: 967
Chemical Formula: C₄₄H₇₀O₂₃
CAS Number: 58543-16-1

Description supplémentaire:

Stevioside A3 (CAS 58543-16-1) has molecular formula C44H70O23 and a molecular weight of 967 g/mol.

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