High Coffee Consumption Linked to Lower Liver Disease Risk in Large US Study

간 건강을 위해 건강기능식품이나 특정 식품을 챙겨 먹는 사람이 많지만, 일상적으로 마시는 커피가 간 질환 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 Cedars-Sinai Health Sciences University 연구진은 UK Biobank에 등록된 성인 약 35만5000명을 평균 13년간 추적·분석한 결과, 커피를 많이 마실수록 간 건강 지표가 개선되고 간 질환 위험이 낮아지는 경향을 확인했다고 밝혔다. 연구진은 추적 기간 동안 간경변증과 간세포암 발생, 간 질환 관련 사망을 분석하는 한편, MRI 검사