CAS Number: 458-37-7
Chemical Formula: C₂₁H₂₀O₆
Moisture Content: 水分含量は通常1.0%w/w以下（カールフィッシャー法/乾燥減量）、製品安定性確保のため管理。
IUPAC Name: (1E,6E)-1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)hepta-1,6-diene-3,5-dione
EC Number: 207-280-5
Molecular Weight: 368.4
Solubility: 製剤・工程選択の指針となるよう、薬局方記述用語に基づき溶解性を文書化。
Compatibility: 対象剤形で使用される一般的な有効成分及び共添加剤との理化学的な配合適合性が実証されている。

その他の情報

追加説明:

The rhizomes contain natural antioxidant curcuminoids, including curcumin, demethoxycurcumin, bis-demethoxycurcumin, 5'-methoxycurcumin and dihydrocurcumin. A further curcuminoid, cyclocurcumin, was isolated from turmeric's nematocidally active fraction, and the fresh rhizomes also yield two novel phenolic compounds with antioxidant and anti-inflammatory activity, along with two new pigments.

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