MAGNESIA GmbH sell "Malic acid"
仕様
- CAS Number: 6915-15-7
- Chemical Formula: C4H6O5
- Active Marker Content: L-リンゴ酸含量は滴定法により測定し、食品・医薬品グレード有機酸の乾燥物基準%として表示。
- IUPAC Name: 2-hydroxybutanedioic acid
- EC Number: 230-022-8, 210-514-9
- Molecular Weight: 134.09
- Standardization Level: 酸味料および風味増強用添加剤として使用可能な食品添加物グレード規格で供給。
- Foreign Matter: 白色結晶粉末で目視可能な異物を含まず、標準的な衛生条件下でキログラム単位に包装。
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