CAS Number: 458-37-7
Chemical Formula: C₂₁H₂₀O₆
Moisture Content: 수분 함량은 통상 1.0% w/w 이하(칼피셔법/건조감량법)이며, 제품 안정성 확보를 위해 관리됨.
IUPAC Name: (1E,6E)-1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)hepta-1,6-diene-3,5-dione
EC Number: 207-280-5
Molecular Weight: 368.4
Solubility: 제형 및 공정 선택에 참고되도록 약전 서술 용어에 따라 용해도 특성을 문서화함.
Compatibility: 대상 제형에서 일반적으로 사용되는 활성 성분 및 병용 부형제와의 이화학적 배합 적합성이 입증됨.

기타 정보

추가 설명:

The rhizomes contain natural antioxidant curcuminoids, including curcumin, demethoxycurcumin, bis-demethoxycurcumin, 5'-methoxycurcumin and dihydrocurcumin. A further curcuminoid, cyclocurcumin, was isolated from turmeric's nematocidally active fraction, and the fresh rhizomes also yield two novel phenolic compounds with antioxidant and anti-inflammatory activity, along with two new pigments.