Titan Biotech Ltd. sell "Yeast Extract"
사양
- Ash Content: 15중량% 이하로, 발효등급 영양소로서 일관된 무기질 잔류물 관리를 나타냄
- Foreign Matter: 육안으로 보이는 이물질 및 효모 유래가 아닌 오염물질이 없으며, 위생 관리된 제조 공정에서 생산됨
- Active Marker Content: 총 질소 함량 8중량% 이상(아미노태 질소 4% 이상)을 영양가 지표로 사용
- Extraction Ratio: 사카로미세스 세레비지에 균체를 자가분해법으로 약 5:1 농축비율로 농축
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