Loss on Drying: Độ ẩm ≤5%, điển hình cho bột probiotic đông khô/sấy phun
Bulk Density: Khoảng 0,4-0,6 g/mL, điển hình cho bột đông khô chảy tự do
Hồ sơ tạp chất: Không chứa vi sinh vật gây bệnh (E. coli, Salmonella spp., S. aureus) theo tiêu chí vi sinh cấp thực phẩm USP/FCC
Hàm lượng hoạt chất (Assay): Số lượng tế bào sống thường ≥1×10^9 CFU/g tại thời điểm sản xuất (tùy chủng và sản phẩm)

Thông tin khác

Mô tả thêm:

Bifidobacterium longum is a gram-positive, rod-shaped bacterium and a major early colonizer of the infant gastrointestinal tract, contributing to digestive health and immune function. It supports digestion and nutrient absorption, helping relieve constipation and improve gut function, while modulating immune responses by strengthening the intestinal barrier, reducing inflammation, downregulating inflammatory cytokines, and protecting epithelial cells from oxidative stress. It also ferments dietary fiber to generate short-chain fatty acids.