IUPAC Name: (2R,3S,4S,5R,6R)-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxane-3,4,5-triol;dihydrate
EC Number: 612-140-5
Molecular Weight: 378.33
Chemical Formula: C₁₂H₂₆O₁₃
CAS Number: 6138-23-4

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